O MLSNÉ HOLCE

Jmenuji se Hanka a Mlsná holka se roku 2017 stala mým splněným snem. Již na střední škole mě bavilo péct dorty a přála jsem si jednoho dne otevřít svoji vlastní cukrárnu, kavárnu, podnik? V té době jsem si ale nebyla jistá, zda svůj sen budu moci někdy realizovat, a proto jsem se rozhodla nastoupit na vysokou školu, konkrétně na lékařskou fakultu. Poté, co jsem absolvovala zahraniční stáž na oddělení chirurgie, jsem si však definitivně uvědomila, že to není TO, co bych chtěla dělat celý svůj život. Být lékařem má být posláním, ne zaměstnáním. Sebrala jsem tedy veškerou odvahu a rozhodla se jít za tím, v co jsem věřila. Věřila jsem, že pokud do toho půjdu naplno, může se můj sen stát realitou. 

Musím zaklepat. Od chvíle, kdy jsme otevřeli, se u nás dveře netrhnou a já jsem za to moc vděčná. Ze začátku jsem dělala vše sama, od vymýšlení receptů, pečení, až po následný prodej. Dnes mám již kolem sebe tým šikovných holek, které se vše bezvadně naučily a některé věci již dokonce zvládají lépe než já. Na začátku byly pouze donuty, ke kterým jsem postupně přidala i makronky. Náš sortiment se ale stále rozrůstá a já doufám, že to tak i zůstane. Kromě eclairs a dortů pro Vás do budoucna vymýšlíme i mnoho dalších dobrot, které Vám určitě zachutnají. Ostatně to je i důvod, proč jsem vymyslela název Mlsná holka. Věděla jsem, že jen u donutů to nezůstane. 

Přeji Vám dobrou chuť! 

Hanka